Porque Miami Smith?

Estando em Barcelona, Espanha, minha esposa e eu tivemos a oportunidade de almoçar em Cava e Hotel Mastinell, um pequeno vinhedo a 56 kilômetros da Sagrada Família, a obra-prima sem terminar do Antonio Gaudi. Entre o cheiro de uvas e sabores da costa mediterrânea, entendemos que as experiências culinárias não têm porque ser caras. Junto a alguns amigos, deliciamos um cardápio composto por três pratos com cava e vinho ilimitado da colheita Mastinell por US$ 50 dólares por pessoa.

Desta experiência nasce a ideia do Miami Smith, um espaço de encontro o qual você pode acessar desde qualquer dispositivo móvel e que recomende lugares de lazer a preços razoáveis. Inicialmente nos enfocaremos em restaurantes, com o objetivo de amplificar nossas criticas a bares, parques, teatros e outras fontes de lazer para aproveitar com amigos e família.

Embora seja verdade que a comida será o eixo da narrativa, queremos dar um resumo integral da pratica: a decoração, a atenção e outros aspectos que alimentam essa experiência de sair e aproveitar da vida fora de casa.

Após um par de décadas nesta cidade e havendo recorrido quase todos os lugares entre South Beach e a pequena Havana, nos sentimos com a necessidade de compartilhar os segredos desta metrópole.

Achamos que Miami é a cidade do futuro pelo seu continuo crescimento em todo nível; cultura, gastronomia, arte, negócios, comercio, qualidade de vida, educação, lazer e principalmente pela sua situação geográfica, que a localiza como o ponto central entre America Latina, Europa, Nova Iorque e Califórnia. Miami é a cidade que os artistas escolhem para manter suas peles bronzeadas, a família para se respingar de tranquilidade, os prédios para estarem mais perto das nuvens, as garrafas de vinho para entrar em contato com as línguas e através de tudo isto, converter-se na nova capital do mundo.

Agora Miami respira e nos envolve com um não sei o que, hipnotizando os locais e turistas.

Com muita emoção, começamos esta mistura de cores, experiências e curiosidades sobre Miami. Acompanhe-nos, nosso paladar estará atento ao que aconteça ao seu redor.